蘆香菇栗子芋頭炊飯

▍準備食材

馫米1杯、煮熟栗子、乾香菇、芋頭、鹽、青蔥

▍料理步驟

1. 乾香菇泡溫水20分鐘後切絲

2. 把芋頭切小丁比較容易熟透

3. 馫米洗1杯,加入香菇絲、芋頭丁、栗子、一小撮鹽,放進電鍋一起煮

馫米烹煮小建議💡- 米與水已1:0.8~1的比例烹煮,就可以煮出超好吃的馫米唷😄

4. 等電鍋跳起再悶15分鐘,要吃之前攪拌均勻,撒上蔥花即可

▍心得

馫米米飯的軟硬度很適合拿來做炊飯,炊飯熱的時候口感不至於過於軟爛很蓬鬆,放涼再吃不會硬梆梆,米粒反而是軟Q軟Q的質感,配上栗子、芋頭和香菇絲,口感更豐富有層次,吃剩的香菇栗子芋頭炊飯加高湯煮成鹹粥,滋味又截然不同,美味的讓人回味再三。好吃又容易煮的南豐馫米也有推出漂亮的禮盒包裝,不論自己吃還是送人都體面好看,都看到這邊了,不親身吃看看滋味太可惜,快去買來全家人一塊品嚐吧~😋😋😋

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By | 2018-10-04T10:54:20+00:00 八月 9th, 2018|【馫食譜】, 蔬果|